El Grupo Altas Vistas confirmó su participación en el Sushi Master 2025, uno de los eventos gastronómicos más esperados del país, que se llevará a cabo del 24 al 30 de noviembre. Sus gastrobares Sexy Seoul y Tokyo Rooftop, reconocidos por su apuesta por la cocina asiática contemporánea, competirán con dos uramakis pensados para conquistar a los amantes del sushi en Bogotá.
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Sexy Seoul: Uramaki Pok Bal, una explosión de sabores coreanos
Sexy Seoul llega al Sushi Master con el Uramaki Pok Bal, una propuesta que fusiona técnicas y sabores coreanos con ingredientes frescos. Este rollo incluye:
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Pok choy en tempura
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Queso crema
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Gochujang coreano
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Salmón curado
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Panceta ahumada glaseada
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Alioli cremoso de aguacate
Sedes de Sexy Seoul en Bogotá:
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Calle 85 #12-11
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CC Santafé
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CC Gran Estación
Tokyo Rooftop: un rollo que convierte el sabor en arte
Tokyo Rooftop presenta un uramaki que combina texturas dulces y ahumadas, destacándose por su toque tropical. Su creación incluye:
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Aguacate tatemado
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Queso crema
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Salmón ahumado
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Plátano maduro como cobertura
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Camarón furai bañado en sweet chili de coco
Sedes de Tokyo Rooftop en Bogotá:
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Cra. 5 #65-14
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Zona G
Los comensales podrán probar ambas propuestas durante la semana del festival y votar por su favorita a través de la aplicación Tulio Recomienda.
